Genuss | Kirsten Lehmkuhl | Journalistin . Texterin . Lektorat

Ob Grandes Cuvées oder charaktervolle Jahrgangs-Editionen – spritziger Luxus in St. Moritz.

Es ist noch einer der bestgehüteten Geheimtipps in Mallorcas Hauptstadt Palma: das Restaurant Fera!

Stockfisch auf die feine Art gibt's im Fünf-Sterne-Hotel Castell Son Claret in Es Capdellà auf Mallorca.

Kunst, Kulinarik, Mallorca – und eine Stimmung zum Dahinschmelzen im La Residencia in Deià.

Taube mit Tinto in einem der besten Restaurants der Insel: Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca.

Wenn Simon Petutschnig vom Restaurant Fera in Palma zum Kochlöffel greift, wird's richtig lecker.

Siegfried Maurers Herz schlägt für Äpfel, Birnen, Zwetschen, Nüsse. In flüssiger Form.

Es gilt als bestes Frühstück der Welt. Und auch wenn es so eine Sache mit den Superlativen ist: Der Spot ist ziemlich cool.

Renke statt Hummer: Bei Südtirols einzigen Drei-Sternekoch kommt nur noch Heimat auf den Teller.

Kühlschrank? Tiefkühler? Wozu, wenn man solche Fischhaltebecken wie auf Mallorca hat.