Mallorca | Kirsten Lehmkuhl | Journalistin . Texterin . Lektorat

Die privaten Insel-Landgüter kennen nur wenige. Ein Rundgang durchs herrschaftliche Comassema.

Wenn Simon Petutschnig vom Restaurant Fera in Palma zum Kochlöffel greift, wird's richtig lecker.

Stockfisch auf die feine Art gibt's im Fünf-Sterne-Hotel Castell Son Claret in Es Capdellà auf Mallorca.

Kunst, Kulinarik, Mallorca – und eine Stimmung zum Dahinschmelzen im La Residencia in Deià.

Taube mit Tinto in einem der besten Restaurants der Insel: Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca.

Hoch im Norden liegt das 5*-Hotel Carrossa. Dort wo Mallorcas noch so schön authentisch ist.

Es gilt als bestes Frühstück der Welt. Und auch wenn es so eine Sache mit den Superlativen ist: Der Spot ist ziemlich cool.

Geheimtipps? Aber ja! Als Balearen-Expertin werde ich immer wieder von deutschen Medien angefragt.

Kühlschrank? Tiefkühler? Wozu, wenn man solche Fischhaltebecken wie auf Mallorca hat.

Wer als Porc Negre auf Can Company lebt, hat richtig Schwein gehabt.