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Es ist schon ein besonderer Platz, dieses Ca’s Xorc, das auf der Sonneninsel Mallorca zwischen Sóller und Deià seine Gäste in luftiger Höhe empfängt – mit Blick auf das Tramuntana-Gebirge und den Hafen von Sóller. Es ist ein kleines Hotel mit nur 13 Zimmern. Das Restaurant, das in der alten, vollständig funktionsfähigen Ölmühle untergebracht ist,… Mehr

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Ein bisschen versteckt im Segelclub von Calanova, einem Teil von Palma de Mallorca, liegt das Restaurant Calanova. Dort sitzt man direkt am Kai, die Boote schaukeln auf dem Wasser – und es gibt immer was zu sehen. Mal werkeln Schiffstechniker an stattlichen Motorbooten– zum Hafen gehört eine kleine Werft, mal setzen Kinder ihre Optimisten ins… Mehr

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„Sie können die Matte jetzt weglegen!“ Wenn auf dem Luxusschiff Europa 2 diese Anweisung gegeben wird, dann wird das nicht im Rahmen einer Fitness-Stunde gesagt. Sondern beim Kochkurs! Zweimal pro Woche geht es mit Kreuzfahrtgästen in der bordeigenen Kochschule an den Herd – oder eben an die Matte, an die Sushi-Roll-Bambus-Matte, um die leckeren Häppchen… Mehr