WUNDERBARES FERA
Es ist noch einer der bestgehüteten Geheimtipps in Mallorcas Hauptstadt Palma: das Restaurant Fera!
SENFEIS MIT SAKE
Taube mit Tinto in einem der besten Restaurants der Insel: Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca.
KUNST AUF DEM TELLER
Wenn Simon Petutschnig vom Restaurant Fera in Palma zum Kochlöffel greift, wird's richtig lecker.
ITALIENISCHE REVOLUTION
Renke statt Hummer: Bei Südtirols einzigen Drei-Sternekoch kommt nur noch Heimat auf den Teller.
DIE BIER-ESSIG-MANUFAKTUR
Wein-Essig kann jeder. Bei Familie Loder in Tirol gärt in den Bottichen leckerer Bier-Essig.