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Er ist ausgezogen, die Herzen der Weinliebhaber zu erobern. Der Conde Fabrice de Suyrot, Graf aus altem Adel – und Franzose. Auf Mallorca will er einen der besten Tropfen der Insel keltern. Und hat sich in Colònia de Sant Pere niedergelassen, im Norden des Eilands. Mut hat er ja. Denn es gibt mittlerweile über 50… Mehr

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Ein bisschen versteckt im Segelclub von Calanova, einem Teil von Palma de Mallorca, liegt das Restaurant Calanova. Dort sitzt man direkt am Kai, die Boote schaukeln auf dem Wasser – und es gibt immer was zu sehen. Mal werkeln Schiffstechniker an stattlichen Motorbooten– zum Hafen gehört eine kleine Werft, mal setzen Kinder ihre Optimisten ins… Mehr

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Viel zu schade, um ihn zu mixen! Ferdinand’s Saar Dry Gin, ein Hochprozentiger aus deutschen Landen, ist nämlich auch pur ein Erlebnis. Destilliert aus handgelesenen Riesling-Trauben, die in den Schiefer-Steillagen des Weingutes Zilliken in der Saar-Region gediehen sind, machen diesen Gin zu etwas Besonderem. Und natürlich tragen dazu auch die 30 miteinander aufs Beste harmonierenden… Mehr

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Punkt 9 Uhr, Bangkok. Der Schreibblock liegt blütenweiß vor der Nase. Der Stift ist gezückt. In der Tasse schimmert hellgrün der Tee. „Ich heiße Narain, guten Morgen, ich bin euer Kochlehrer.“ Narain Kiattiyotcharoen sagt das ziemlich zackig in bestem Englisch. Er hat ja auch Programm: In die Geheimnisse von vier thailändischen Gerichten will er uns… Mehr

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„Sie können die Matte jetzt weglegen!“ Wenn auf dem Luxusschiff Europa 2 diese Anweisung gegeben wird, dann wird das nicht im Rahmen einer Fitness-Stunde gesagt. Sondern beim Kochkurs! Zweimal pro Woche geht es mit Kreuzfahrtgästen in der bordeigenen Kochschule an den Herd – oder eben an die Matte, an die Sushi-Roll-Bambus-Matte, um die leckeren Häppchen… Mehr